Dahl de lentilles au curry et lait de coco.
Le 22/11/2022.
Par Melyssa Chedri, diététicienne nutritionniste.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250g cru de lentilles corail.
- 1 tomate ou 150ml de coulis de tomates sans sucres ajoutés.
- 1 oignon jaune.
- 2 carottes.
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre.
- Sel, poivre.
- 20cl de lait de coco.
- 15ml d'huile d'olive.