Qu’est-ce la vitamine C ?

La vitamine C ou acide ascorbique fait partie des nutriments essentiels pour être et rester en bonne santé. Le corps humain étant incapable de la synthétiser, il est primordial de l’apporter via l’alimentation, et ce, tous les jours.

Effets bénéfiques de la vitamine C :

- C’est un puissant antioxydant qui va donc lutter contre les radicaux libres (toxines), le vieillissement cellulaire et cutané. Elle nous protège donc des maladies dégénératives et permet de limiter l’apparition de cancers.

- Elle booste le système immunitaire.

- Elle augmente l’absorption du Fer par l’organisme.

- Elle permet de limiter la rétention d’eau.

- Elle participe à la formation de globules rouges.

Est-ce que la vitamine C empêche de dormir ?

FAUX. C’est une idée reçue. La vitamine C est un micronutriment et donc ne possède aucune énergie, et donc aucune calorie, donc elle ne peut pas empêcher de dormir. Cette hypothèse n’a jamais été prouvée scientifiquement. Vous pouvez donc manger des aliments riches en vitamine C le soir et arrivez tout de même à trouver le sommeil. Sinon, la cause est ailleurs.

Aliments les plus riches en vitamine C :